Diversey är stolt sponsor av Årets Kock, det svenska mästerskapet i professionell matlagning
Säker mat i världsklass
Diversey arbetar sedan över 100 år tillbaka för en renare och hälsosammare framtid. Mat och dryck har länge varit viktiga aspekter i detta arbete.
Vi samarbetar därför med Restaurangakademin, Sveriges gastronomiska knytpunkt. Här får vi värdefull insyn i den professionella kockens behov. Som aktör med högsta krav uppskattar Restaurangakademin i sin tur våra effektiva, professionella lösningar.
Årets Kock – SM i professionell matlagning
|
År 2010 bestämde sig Diversey för att stödja även Årets Kock. Att vara mästare i professionell matlagning betyder nämligen också att vara mästare i livsmedels- och kökshygien. Kocken bär stort ansvar för sina gästers hälsa. Därför ingår hygienbedömningen alltid när juryn röstar fram vem som blir nästa Årets Kock.
För 2012 har vi valt att sätta just rutinerna kring livsmedelssäkerhet och -hygien i fokus. Vi är officiell leverantör av alla rengörings- och hygienprodukter till tävlingen. |
 |
Följ Årets Kock 2012
Träffa Diverseys representanter i vår monter på mässorna runt finalen och semifinalerna. Diversey Consulting presenterar de senaste lösningarna för egenkontroll och livsmedelshygien:
|
2011-10-28 |
Semifinal i Malmö |
| 2011-11-15 |
Semifinal i Sundsvall |
| 2011-11-23 |
Sista chansen i Stockholm |
| 2012-01-25 |
Final i Stockholm |