Food Retail

Als ondernemer komen er veel zaken op u af. Kosten beheersen, de wet naleven, personeel motiveren, winst maken en de hygiëne bewaken. De combinatie van factoren vormen de sleutel tot succes. Inclusief een schone, verzorgde uitstraling. Dat verkoopt.

Meer aandacht voor hygiëne

Klanten komen graag terug en kopen meer. Ze hebben vertrouwen in uw professionaliteit. Voedselveiligheid en de kwaliteit van voedingsproducten krijgen veel aandacht in de media. Denk aan programma's als de Smaakpolitie en de Keuringsdienst van Waren en enquêtes als 'de beste supermarkt van Nederland'. Het beïnvloedt consumenten om bij hun inkopen te letten op hygiëne en veiligheid.

De CBL-hygiëne code

HACCP is sinds 1998 verplicht in de levensmiddelenbranche. Dankzij HACCP kan een winkelier aantonen dat hij de voedselveiligheid onder controle heeft. Om winkeliers te ontlasten, heeft de brancheorganisatie CBL een hygiënecode ontwikkeld. Deze hygiënecode bevat instructies en controlelijsten. Sinds 1 april 2003 is er een vernieuwde CBL-hygiënecode van toepassing.

Ideale partner

Diversey heeft als marktleider in hygiëne meegewerkt aan de nieuwe CBL-hygiënecode. De kracht van Diversey ligt in de diepgaande kennis over reiniging en hygiëne in de retailsector. Hierdoor zijn we uw ideale partner.