La sicurezza alimentare è ormai il tema più dibattuto e caro alle organizzazioni dei consumatori di tutto il mondo; d'altra parte la costante crescita e sviluppo dei prodotti freschi nella distribuzione moderna conferma le scelte dei consumatori indirizzati sempre più verso alimenti salubri privi di conservanti e additivi in linea coi principi della sicurezza. Queste tendenze accentuano di fatto l'importanza di produrre e distribuire bene e igienicamente.

Nella distribuzione moderna quindi la corretta sanificazione degli ambienti e dei macchinari assume un ruolo sempre più determinante al fine di produrre e distribuire alimenti salubri in linea con le aspettative dei consumatori evitando quei rischi igienici che nessuno ormai può permettersi di correre. Diversey, partner dei maggiori gruppi distributivi, può mettervi a disposizione l'esperienza dei suoi uomini insieme al pacchetto di prodotti, sistemi, servizi e consulenza specifico per l'igiene e la sanificazione della GDO. Il pacchetto include la formazione prevista sia per gli operatori dei differenti reparti che per l'impresa di servizi addetta alla pulizia e sanificazione del punto vendita.
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