| Hygiène en restauration |
La restauration hospitalière s'adresse à des personnes malades et fragilisées. Cela implique la mise en place d'une démarche d'assurance qualité rigoureuse.
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point.) est une méthode recommandée dans le cadre de la directive européenne 93/43/CEE sur l'hygiène des denrées alimentaires.
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Lavage de la vaisselle Pour une vaisselle impeccables, dans un environnement de travail sûr et propre.
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Accompagnement HACCP, accréditation, formation Safekey...
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Développement Durable Gamme écolabel, nos engagements.
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